Jest kilka sposob贸w na przygotowanie pysznego dania, jakim s膮 broku艂y z bu艂k膮 tart膮. Jednym z nich jest ugotowanie warzywa na parze, a nast臋pnie polanie go zasma偶on膮 bu艂k膮. Kolejnym pomys艂em jest stworzenie panierki i obtoczenie w niej ugotowanych r贸偶yczek, a nast臋pnie usma偶enie na g艂臋bokim oleju. Broku艂 z bu艂k膮 tart膮. To proste danie 艂膮czy w sobie pyszne gotowane broku艂y z chrupi膮c膮 z艂ot膮 bu艂k膮 tarta. Jest to szybki i smaczny dodatek do naszych potraw, czasami 艂atwe przepisy s膮 najlepsze. Jajka wbi膰 do miseczki i rozbe艂ta膰. Na patelni rozgrza膰 troch臋 oleju. R贸偶yczki broku艂a macza膰 w rozbe艂tanych jajkach, obtacza膰 w bu艂ce tartej. K艂a艣膰 je na rozgrzany na patelni olej. Ka偶d膮 r贸偶yczk臋 broku艂a w panierce lekko opr贸szy膰 sol膮 i pieprzem. Sma偶y膰 je na rumiano z ka偶dej strony. Broku艂y z bu艂k膮 tart膮 i mase艂kiem - jak zrobi膰? Spos贸b przygotowania: 1. Broku艂y po oczyszczeniu zblanszowa膰 w osolonej wrz膮cej wodzie z dodatkiem mas艂a i mleka na al. ' dente. Gotujemy bez pokrywki, aby nie straci艂y koloru Os膮czy膰 i pola膰 stopionym mas艂em z bu艂k膮 tart膮. 1. Broku艂 p艂uczemy i odcinamy r贸偶yczki. 2. Ciasto: m膮ka , jajko , mleko ,cukier i odrobin臋 soli i przypraw dobrze mieszamy. 3. R贸偶yczki broku艂a moczymy dok艂adnie w cie艣cie, nast臋pnie w bu艂ce tartej i sma偶ymy na oleju ze wszystkich stron. Podajemy z sosem czosnkowym. kPKtZ.

broku艂y sma偶one w bu艂ce tartej